Metos pikajäähdytys / pakastuskaappi

Käytetty Metos pikajäähdytys / pakastuskaappi

- Siistikuntoinen, vuosimalli 2020

- 3kk toimintatakuu

Metos pikajäähdytys- ja -pakastuskaappi jäähdyttää nopeasti raa'an ja kypsennetyn ruoan. Ruoka pysyy tuoreena ja laadukkaana ja ennen kaikkea puhtaana. Ammattikeittiöissä elintarviketurvallisuuteen on kiinnitettävä erityistä huomiota.

Metos on varustettu jäähdytysyksiköllä ja kylmäaine tässä mallissa on R290. Sekä jäähdytys- että pakastustoimintoihin on valmiita ohjelmia hellävaraisesta erittäin tehokkaaseen. Lisäksi käyttäjä voi tallentaa omia ohjelmia. Laite siirtyy automaattisesti varastointitilaan pikajäähdytysprosessin päätyttyä. Sisä- ja ulkovuoraus on helposti puhdistettavaa ruostumatonta terästä. Pyöristetyt kulmat ja pohjatulppa helpottavat puhdistusta.

- kapasiteetti 5 x GN 1/1-65, johdeväli 70mm
- jäähdytyskapasiteetti 25 kg +90°C...+3°C 90 minuutissa, pakastuskapasiteetti 15 kg +90°C...-18°C 240 minuutissa (kapasiteetti on ohjearvo, eikä saavutettavissa kaikilla ruoka-aineilla eikä kaikissa olosuhteissa)
- lämpötila-anturi
- valmiita ohjelmia, ohjelman päätyttyä laite siirtyy automaattisesti säilytystilaan
- sisämitat 670x335x400mm
- sisälämpötila-anturi neljällä mittauspisteellä
- ilmajäähdytys
- ruostumaton teräsrakenne ulkopuolella ja sisällä lisäksi pyöristetyt nurkat helpottavat puhdistusta
- muottipuristettu ja tiivis sisäpohja
- HCFC-vapaa korkeatiheyksinen polyuretaanivaahtoeristys (n. 42kg/m3)
- täyspitkä ergonominen kahva
- kondensaatiota estävä lämmityselementti sijaitsee oven karmissa
- magneettinen tiiviste oven 4 sivulla
- epäsuorasti puhaltavat elektroniset tuulettimet, tehokkaat mutta hellävaraiset ruoalle
- manuaalinen sulatus ja kondenssiveden haihdutusjärjestelmä ilman sähköa
- Ohjauspaneeli (piirikortti)on helppokäyttöinen
- kompressori suojattu termisellä ylikuormitussuojalla, jossa automaattinen nollaus
- hyvin tuuletettu höyrystin varmistaa jäähdytysjärjestelmän maksimaalisen tehokkuuden
- 80mm korkeat jalat